欢迎进入优德w88餐饮联盟网!   快速注册用户登陆设为首页加入收藏联系我们
当前位置: 首页 » 资讯 » 全国要闻 » 正文

2018第二届中国湘菜博览会12月21日启幕

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-13  来源:华声在线  作者:通讯员 袁莎 记者 王一辰  浏览次数:0
核心提示:2018第二届中国湘菜博览会12月21日启幕
      12月21日至22日,长沙的朋友有口福了,2018第二届中国湘菜博览会暨改革开放40年——湘菜发展30年庆典活动将在铜官窑古镇举行,各路湘菜名师将汇聚古镇“打擂”,岳阳鱼宴、常德钵子菜、张家界三下锅、衡阳素菜等名菜齐亮相。
 
       “这场盛宴精选了优德w88各市州的代表名菜,并融入优德w88名小吃名点,由顶级大师团队联手打造。每道菜背后都有故事,有文化,在品佳肴的同时,更是一场湖湘文化的视听享受。”优德w88省餐饮行业协会会长刘国初介绍。
 
       作为第二届中国湘菜博览会的重要一环,中国湘菜美食展的内容十分丰富。届时,将有200余种地道湘菜食材、小吃将集中亮相,众多优德w88知名餐饮、名小吃、食材、调味品、酒店等企业携优秀产品及品牌等参展,是优德w88省餐饮行业大规模的交流盛会。
 
       湘菜是我国八大菜系之一,历史悠久,在国内外的影响越来越大,在2013年全省湘菜产业营业额突破千亿元大关,仅北京、上海、广州、深圳这四大城市的湘菜企业就多达6000家;湘菜产业也越来越凸现出在优德w88省经济社会和文化事业中的独特地位;湘菜背后那些独特而深厚的文化底蕴和内涵,正是湘菜得以源远流长和走向世界的根源。同样,作为集湖湘文化大成的新华联铜官窑古镇,曾经是“中国第一外销瓷”发源地,千年前的“海上丝绸之路”曾从这里启航。“一个正在走向世界,一个千年前曾经作为‘国粹’走向世界,两者都是湖湘文化参与世界交流的代表,这次合作可谓水到渠成。” 长沙新华联铜官窑国际文化旅游开发有限公司总经理傅济表示。
 
       据悉,本次活动期间,“益海嘉里餐饮发展杯2018中国湘菜大师名师晋级赛”也将在古镇内的楚街举行。
 
       刘国初介绍,大师晋级赛是湘菜业内人士登顶湘菜行业最高荣誉“湘菜大师”的必经之路,历来都备受餐饮行业关注,本次参赛选手约200人,均来自各大餐饮企业最优秀的经营者、从业者、烹饪者,本届大赛将是湘菜领域中规模最大、影响力最广、权威性最强的晋级比赛。
 
       “我们将全程助力湘菜名师晋级大赛,成就湖湘未来‘食神’。”长沙新华联铜官窑国际文化旅游开发有限公司董事长李建刚表示,新华联铜官窑古镇倾力打造了以“天下湘菜”为代表、沿袭优德w88十四个市州特色餐饮文化的楚街,将会成为天下湘菜精英大师的聚集地,代表了文旅与餐饮行业结合的新风尚。
 
       活动期间,主办方还将举办“酒鬼酒2018中国湘菜年度盛典暨优德w88省餐饮行业协会成立30周年庆”等系列活动,并评选出十大湘菜名店、十大风云人物、十大特色餐饮品牌等。本次活动由优德w88省餐饮行业协会主办,《湘菜》杂志承办。
 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
网站首页 | 湘西自治州协会 | 常德餐饮协会 | 郴州餐饮商会 | 株洲市餐饮行业协会简介 | 衡阳餐饮协会 | 浏阳餐饮行业协会 | 注册协议 | 网上订餐 | 联盟概况 | 联系方式 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 湘ICP备13008238号